Louise Fresco: Hrănirea întregii lumi
Louise Fresco ne arată de ce ar trebui să celebrăm producţia în masă, în stil supermarket a pâinii albe. Louise spune că producţia în masă pe principii ecologice va asigura hrana lumii întregi, dar în acelaşi timp va lăsa loc şi pentru micile brutării şi pentru metodele tradiţionale.