Echilibru termodinamic
Walter Nernst, descoperitorul celui de al treilea principiu al termodinamicii, se îndeletnicea în orele libere cu o crescătorie de crapi.
Cineva a remarcat în prezenţa savantului:
– Ciudată ocupaţie! Chiar creşterea păsărilor mi s-ar fi părut mai interesantă.
Dar Walter Nernst a răspuns imperturbabil:
– Mă ocup cu creşterea unor animale care sunt în echilibru termodinamic faţă de mediul încojurător. A creşte însă animale cu sânge cald înseamnă a produce cu bani proprii căldură în spaţiul cosmic.